IL MULINO DI ZOPPOLA PN
Mulino di Zoppola
L'eccellenza del gusto
L'antico mulino di Zoppola faceva parte del possedimento della famiglia Panciera in Borgo Castello, uno dei più suggestivi per la storia della cittadina friulana.
Oggi, questo antico mulino è di Daniele Lecinni, 38 anni, a molti noto per aver gestito per più di dieci anni - nel cuore di Pordenone - il ristorante "Al teston". Daniele è tornato a casa, nella sua terra d'origine, ristrutturando quello che era un mulino vecchio ed abbandonato e inaugurandolo nel dicembre del 2018 dopo un restauro durato oltre sei anni, che ha ridato vista ad uno dei simboli di Zoppola.
"Ho la fortuna" – racconta Daniele– "di lavorare con una gran bella e giovane squadra. In cucina lo Chef fonde tradizione e innovazione per stupire i nostri ospiti con piatti sempre sorprendenti. Mi occupo personalmente della scelta dei vini, dove le bollicine sono preferite: da quelle locali, a quelle degli spumanti e degli champagne. Senza dimenticare il personale che ci aiuta in cucina e in sala con grande dedizione".
Melaverde: Sapori del Friuli Video | Mediaset Infinity
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Osteria Mulino di Zoppola si trova in Via Risorgimento 5 a Zoppola, solo ad una decina di minuti da Pordenone e a pochi passi dallo storico Castello del paese.
Indirizzo
Via Risorgimento, 5 33080 Zoppola PN
Telefono
tel. 0434939309 cell. 3355378430