ARTANDFOOD YOUNG 2026

Venerdì 13 novembre, ore 18:30

CERIMONIA DI PREMIAZIONE DEI VINCITORI

Palazzo Montereale Mantica

Per la seconda volta, le cucine professionali di Electrolux Professional ospiteranno i migliori allievi delle scuole alberghiere del Nord Italia, selezionati per partecipare al concorso Pordenone ArtandFood Young 2026. 

I futuri professionisti dell'alta cucina si misureranno su cucina, pasticceria e cocktail. I vincitori saranno i protagonisti della cerimonia di premiazione

I vincitori delle tre sezioni del festival – cucina, pasticceria e cocktail – saranno protagonisti di una prestigiosa cerimonia di premiazione, ospitata nel salone nobile di Palazzo Montereale Mantica. 

L'evento vedrà la partecipazione straordinaria di un ospite d'eccezione, il cui nome sarà svelato a ridosso della

manifestazione, e si svolgerà alla presenza di enti e autorità che hanno reso possibile la realizzazione di un concorso pensato per costruire il futuro della ristorazione.

Con la partecipazione di:

Civiform Soc. Coop. Impresa Sociale, Cividale (UD)

Fondazione Opera Sacra Famiglia, Pordenone

IAL Scuola Alberghiera, Aviano (PN)

Istituto Alberghiero Beltrame, Vittorio Veneto (TV)

Istituto di Istruzione Superiore Orio Vergani, Ferrara

Scuola di Formazione professionale Lepido Rocco, Lancenigo (TV)

Scuola Professionale Dieffe, Valdobbiadene (TV