FISAR UDINE FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI

FISAR UDINE FEDERAZIONE ITALIANA SOMMELIER ALBERGATORI RISTORATORI 

Qualifica di Sommelier

Corso di formazione per Sommelier, Viticoltura Enologia Corso 1° Livello 

Durata dal 17 febbraio 2022 - al 12 maggio 2022

• LE FUNZIONI DEL SOMMELIER 
• FISIOLOGIA DEI SENSI
• ANALISI SENSORIALE 
• VITICOLTURA 
• ENOLOGIA e VINIFICAZIONE 
• VINI SPUMANTI 
• VINI SPECIALI 
• VINI PASSITI E PARTICOLARI 
• LEGISLAZIONE VITIVINICOLA 
• LA BIRRA 
• I DISTILLATI 

Referenze Manager FISAR Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori Udine 

Sig.re LORENZO VERONA - Cell. 348-7617110 - lorenzo@fisarudine.it 

www.fisarudine.it/eventi-e-news/eventi/corso-primo-livello-aspiranti-sommelier-fisar-academiagusto-17febbraio22 

www.fisarudine.it/eventi-e-news/news/aperi-cena-consegna-attestati-primo-livello